- Variedad de uva: DAIRO CRIANZA está compuesto principalmente por las mejores uvas de variedades autóctonas, seleccionadas por su madurez y potencial de envejecimiento. Las uvas se cosechan a mano para garantizar que solo los racimos más saludables sean utilizados.
- Proceso de vinificación: Después de una fermentación controlada, el vino pasa una crianza en barricas de roble, generalmente entre 12 y 18 meses. Este proceso permite que el vino adquiera una complejidad de sabores, con toques de madera, especias y frutas maduras.
- Aromas: A nivel olfativo, este vino despliega una gama de aromas que incluyen notas de frutas rojas maduras, como cerezas y moras, acompañadas por sutiles toques de vainilla, tostado y especias debido a la crianza en roble.
- Sabor: En boca, DAIRO CRIANZA presenta una textura suave pero estructurada, con una acidez equilibrada que le da frescura. Los sabores de frutas maduras se combinan con los toques de roble y un leve toque ahumado, ofreciendo una experiencia de cata compleja y persistente.
- Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 16°C y 18°C para disfrutar de su máxima expresión.
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Dairo Crianza Tinto
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Dairo Crianza es un vino tinto de calidad que combina tradición y respeto por el territorio, elaborado con variedades autóctonas seleccionadas manualmente. Criado durante 12-18 meses en barricas de roble, destaca por sus aromas de frutas maduras, vainilla y especias, así como por un sabor equilibrado con textura suave, frescura y notas de madera y humo sutiles. Ideal para disfrutar entre 16 °C y 18 °C.
DAIRO CRIANZA es un vino tinto de alta calidad que representa la esencia de la viticultura tradicional y el respeto por la tierra.
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